PSI Mācību centrs aicina apmeklēt mācības.

 Mācības ir paredzētas pārtikas uzņēmumu un organizāciju vadošajiem speciālistiem, kuriem nepieciešamas iegūt pamatzināšanas un praktiskās iemaņas, lai efektīvi vadītu pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas (HACCP/Paškontrole) izstrādi, uzturēšanu un pilnveidošanu pārtikas ražošanas, apstrādes, pārstrādes, uzglabāšanas, transportēšanas, tirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

 Jūsu ieguvums:

Zināšanas un prasmes, lai efektīvi varētu veikt un vadīt pārtikas aprites ķēdes uzņēmumu (ieguve, pārstrāde, uzglabāšana, vairumtirdzniecība un mazumtirdzniecība, sabiedriskā ēdināšana) pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas izstrādi un uzturēšanu atbilstoši normatīvo aktu un starptautisko standartu noteiktajām prasībām (vadlīnijām).

 Programmas saturs:

Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas (HACCP/Paškontroles) sistēma;

HACCP sistēmas izstrādāšanas posmi un raksturīgākās rīcības;

HACCP sistēmas audits;

HACCP sistēmas dokumentācijas izstrādāšana.

 Mācību ilgums:

40 stundas (t.sk. 24 stundas praktiskās nodarbības)

 Mācību maksa:

250,- Ls + PVN

 Sertifikācija:

Pēc izglītības programmas sekmīgas apguves Jums ir iespēja iegūt profesionālās kompetences novērtējumu - sertifikātu. 100,- Ls + PVN

 Apmācību norises vieta:

Rīga, E. Smiļģa 26

 -----------------------------------------------------------------------------

 Seminārs "Pārtikas nekaitīguma nodrošināšana - HACCP principu piemērošana, paškontroles veikšana"

 Semināra mērķis ir iepazīstināt ar ES un Latvijas likumdošanas aktos noteiktajām prasībām pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas jomā, analizēt pārtikas uzņēmuma tehnoloģiskos procesus, raksturot pārtikas apdraudējuma veidus, iespējamos kontroles pasākumus un nepieciešamos dokumentus, lai nodrošinātu normatīvo aktu un uzraudzības institūcija prasību izpildi, kā arī lai atbilstoši organizētu darbinieku darbu, rūpētos par uzņēmuma interešu aizsardzību un nodrošinātu cilvēku veselības un patērētāju interešu aizsardzību, savlaicīgi novēršot pārtikas izcelsmes saslimšanu masveida uzliesmojumus.

 Semināra laikā izskatīsim šādas tēmas:

Pārtikas likumdošanas aktu raksturojums

Labas higiēnas prakses un paškontroles vadlīniju piemēroša

Pārtikas uzņēmuma deklarēto prasību izvirzīšana

Higiēnas pasākumu plānošana un izpilde

HACCP principu piemērošana 

HACCP procedūras pakāpeniska izstrādāšana

Paškontroles dokumentu sistēmas izveide

Paškontroles praktiskā īstenošana uzņēmumā

Paškontroles procedūru efektivitātes pārbaude

 Semināra ilgums:         

16.15. - 20.00 - darba dienās - tiek komplektēta grupa

10.00 - 13.45 - sestdienās - tiek komplektēta grupa

 Seminārs notiek:

Rīgā, E. Smiļģa ielā 26

 Dalības maksa:            

30,- Ls + PVN

 Pasniedzēja:

Dr. sc. ing.. Mg. sc. soc. Aija Melngaile

 Informācija: 67807090 PSI Mācību centrā

 Ar cieņu

PSI Mācību centrs

t.67807090

www.psi.lv