Arhīva kalendārs

Vai esi saldējuma mīlis? Varbūt Tev labāk garšo sēnes? Iespējams, nekad neesi redzējis pasaulē mazāko balodi un ēdis kaņepju sviestu! Ja uz visu atbildēji apstiprinoši, tad nākamajās brīvdienās Tev jādodas izklaides braucienā Valmiera – Rūjiena, pa ceļam piestājot vairākās saimniecībās.

Pirmā pietura – aptuveni 10km attālumā no Valmieras – zemnieku saimniecība „Vildēni”. Ierodoties šeit, Tavam skatienam pavērsies ārkārtīgi plaša un interesanta dzīvnieku pasaule, sākot ar Ziemeļāfrikas melnajiem strausiem, dambriežiem, kas bērniem atgādinās par jauko multfilmu varoni Bembiju, 20 šķirņu vistām (tādu krāsu, spalvu un frizūru dažādību Tu noteikti nebūsi redzējis!), vairākām trušu šķirnēm, lidvāverēm, lapsēnu Filipu un mazākajām kaziņām pasaulē. „Vildēnu” saimnieki dalīsies stāstījumā par to, ko dzīvnieciņi ēd, kas viņiem patīk un nepatīk, kad viņi guļ un kas ir viņu raksturīgākās īpašības. Vari būt drošs – sava 1,5h būs jāvelta šo dzīvnieku apmīļošanai, bet laiks paskries vēja spārniem!

 Nākamais apskates objekts – šosejas pretējā pusē – ir bioloģiskā zemnieku saimniecība „Dulbeņi”, kurā tiek audzētas šitakē sēnes. Jāpiemin, ka šitakē audzētavas Latvijā ir vien divās vietās – pie mums „Dulbeņos” un Kurzemē. Kāpēc Tev būtu vairāk jāuzzina par šīm sēnēm? Jo tās dēvē par dzīvības eliksīru, sēnes iedarbojas pret vēža šūnām, tajās ir B1, B2 un B6 grupas vitamīni, kā arī tām piemīt daudz citu ārstniecisku īpašību, par kurām Tev pastāstīs laipnā un zinošā „Dulbeņu” saimniece. Caur viņas rokām ikviena sēne tiek izauklēta un apčubināta ar vislielāko mīlestību. Kad ekskursijas izzinošā daļa būs galā, pienāks laiks sēņu degustēšanai. Tās parasti tiek sagatavotas ļoti dažādos, interesantos un gardos veidos. Ne velti tām piešķir pat imperatora sēnes titulu!

Pēc nelielās iestiprināšanās laiks doties tālāk. Pusceļā starp Valmieru un Rūjienu jānogriežas uz Burtnieku pusi un jādodas taisnā ceļā uz zemnieku saimniecību „Adzelvieši”. Tur lielā platībā audzē kaņepes, no kuru sēklām ražo gardo kaņepju sviestu. Saimniecības klētī eksponēti arī senie kaņepju apstrādes darbarīki, ar kuriem Tev būs iespēja pašam izmēģināt arodu, kā tas ir – gatavot kaņepju sviestu ar senajiem darbarīkiem. Ekskursijas laikā uzzināsi atšķirību starp pārtikā izmantojamo un aizliegto kaņepi, kā arī varēsi pamieloties ar gardajiem kaņepju produktiem. Pusdienas, kas būs interesantas un citādākas nekā ierasts.

Maltīte vēl nav beigusies! Kā jau pieklājas, pēc pamatēdiena seko saldais ēdiens, un pēc deserta Tev jādodas uz mūsu brauciena gala pieturu – Rūjienas saldējumu. Zaļajā pilsētiņā – Rūjienā Tu nevarēsi apmaldīties, jo saldējuma smarža Tevi aizvedīs uz īsto vietu – 100 gadus veco rūpnīcu. Tur Tevi laipni sagaidīs, pastāstot par to, kā konusiņā dabūt iekšā dzērveņu pildījumu, ka rupjmaizes kārtojums prasa visrūpīgākās darba rokas un kā vispareizāk baudīt auksto gardumu. Garantējam, ka prom dosies ar pilnvērtīgu sāta sajūtu – būs nogaršoti visi padsmit Rūjienas saldējuma veidi un, ja paveiksies, arī tikko kults saldējums, kas burtiski izkusīs uz mēles. Kā punkts uz ‘i’!

Ja nu pēc šīs bagātīgās dienas jutīsies pārāk noguris, lai dotos atpakaļ uz mājām, turpat 5km ārpus Rūjienas ir gleznaina vieta – Ķoņu dzirnavas, kurās varēsi pārlaist nakti pēc sentēvu paražām. Iedomājies – vairāk kā 100 gadus vecas ūdens dzirnavas, aitu vilnu kūlīši, ūdensrozēm pilns dīķis, visapkārt ainava kā no pasakas – tur noteikti miegs būs saldāks un sapņi iedvesmojošāki!

Informāciju sagatavoja:
Justīne Deičmane

2012. gada 9. augustā Valkā notiks kārtējā Vidzemes kultūras darbinieku tikšanās „Vidzemes reģiona kultūras institūciju un organizāciju ilgtermiņa sadarbības modeļa izstrāde”.

Tikšanās laikā tiks diskutēts par Vidzemes reģiona kultūras jomas problēmām un izaicinājumiem, iespējām un nākotnes perspektīvām, kā arī apspriesti iespējamie sadarbības modeļi Vidzemes reģionā kultūras jomā strādājošajiem.

Valkas kultūras darbiniekus Vidzemes kultūras un mākslas biedrības „Haritas” vadītāja Solveiga Boicova arī informēs par finanšu piesaistes iespējas pašvaldību un NVO sektoram reģionālā, nacionālā un starptautiskā mērogā. Seminārā ar savām idejām piedalīsies arī Vidzemes plānošanas reģiona kultūras speciāliste Olita Landsmane.

Šī ir jau otrā tikšanās ar Vidzemes kultūras darbiniekiem, kas notiek Kultūras ministrijas atbalstītā un Vidzemes kultūras un mākslas biedrības „Haritas” realizētā projekta „Vienotai un pilsoniskai Vidzemei” ietvaros. Iepriekšējā tikšanās ar kultūras darbiniekiem notika Gulbenē. Tās dalībnieki atzina, ka ļoti svarīgi ir runāt par kopīga sadarbības modeļa izstrādi, jo problēmu kultūras jomā ir daudz, un tikai sadarbība, nevis savstarpēja konkurence var palīdzēt tās risināt.

Projektā vēl plānotas vairākas tikšanās ar Vidzemes kultūras darbiniekiem, tā noslēgumā septembrī notiks Vidzemes kultūras darbinieku forums, kura dalībniekiem būs iespēja vienoties par turpmāko sadarbības modeli un darbības plānu. Forumā izstrādātais dokuments tiks iesniegts Kultūras ministrijā. Projekta ietvaros ir arī noticis konkurss jauniešiem par integrācijas jautājumiem, notiek informācijas dienas jauniešiem par līdzdalības iespējām reģionā, valstī un Eiropā, kā arī Vidzemes nevalstiskajām organizācijām ir pieejamas bezmaksas konsultācijas par dažādiem aktuāliem jautājumiem.

Projekta mērķis ir stiprināt tradicionālās un netradicionālās pilsoniskās līdzdalības formas Vidzemes reģiona iedzīvotāju vidū, kā arī attīstīt pilsonisko izglītību Vidzemes reģionā, izmantojot formālās un neformālās izglītības metodes. Projekts tiek realizēts LR Kultūras ministrijas valsts budžeta apakšprogrammas „Nevalstisko organizāciju atbalsts integrācijas jomā” ietvaros.